Se produce un extraño efecto en nuestros vinos

Podría enumerarte cientos de características de nuestros vinos, pero eso no te diría nada. Tienes que probarlos.

El sabor y los aromas de la uva comienzan a aumentar de manera significativa a partir de los 800 metros de altitud. Este extraño efecto es el que beneficia a nuestros vinos, pero ¿te imaginas este efecto a más de 1,2 kilómetros de altura?

No, no puedes. Por eso tienes que probarlos:

Racimo de uvas negras en viñedo
Racimos de uvas negras al atardecer

¿Te pasa que escoges una peli en Netflix, pero sigues buscando por si encuentras otra mejor?

Tráete a los niños y que jueguen por el campo, mientras tú y ella pasáis el día con amigos, tomando unos vinos, con las vistas al mar desde la montaña y un buen tapeo.

Puede que haya otras alternativas incluso mejores, pero ya que estás aquí, para qué complicarte buscando más opciones. Con la pereza que da eso.

Si has llegado hasta aquí es por algo.

1.

Altura que marca carácter

(Éstas son las típicas frases que pone todo el mundo)

2.

Tradición con historia

Familia viticultora desde 1969.

(Yo, la verdad, no les veo mucho sentido. A ti no te dicen anda)

3.

Compromiso con la tierra

Viticultura sostenible y respetuosa.

(Si de verdad te interesa algo mira un poco más abajo)

Ésta no es la aburrida historia de siempre

Se nos ha ocurrido algo muy raro que contarte.

Algo que te ayudará a dejar de decir tópicos como «yo es que no sé de vinos»

Pero antes, déjame decirte una cosa.

Verás...

Escribimos un mail diario (eso no es lo raro).

El mundo del vino es muy amplio. Con una píldora diaria se aprende mejor, sin esfuerzo.

De ahí los correos de la vinusletter que escribo a diario donde te hablo de 

  • por qué no deberías coger la copa de este modo,
  • los tintos sólo con carne y los blancos con pescado (spoiler: mito),
  • la gran mentira de los Reservas,
  • Las 3 únicas condiciones para conservarlos en las mejores condiciones,
  • la extrañísima técnica de cata que me enseñó un bodeguero andaluz...

Y es en estos correos donde te cuento esa idea rara que se nos ha ocurrido

Te lo cuento dentro.

Pasa y sírvete una copa...

Mariquitas sobre hojas verdes de vid
Viñedo en ladera al atardecer
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